Il-wirja tat-tema hija li toħloq xena fil-maħżen biex turi ċerta tema u konnotazzjoni, sabiex il-klijenti jkollhom sensazzjoni ġdida u unika. Il-frott jingħaqad ma 'mingħajr ma jafu, u jagħmel lill-konsumaturi aktar lesti li japprezzaw u jagħżlu liberament. Ħalli s-supermarket tal-frott aktar vitalità.
Id-diviżjoni speċifika tat-tema tista 'tinqasam fl-aħjar żona ta' togħma u l-iktar żona nutrittiva skond il-kundizzjonijiet attwali tal-post, l-ambjent, u l-istaġun; iż-żona tal-anzjani u ż-żona tat-tfal; iż-żona tal-istaġun attwali u ż-żona barra mill-istaġun; Iż-żona taċ-champion tal-bejgħ din il-ġimgħa u din il-ġimgħa l-iktar prezz raġonevoli tal-bejgħ tal-bejgħ u l-bqija.
Prinċipju tal-freskezza
Qabel ma l-frott jintwera fiż-żona tal-bejgħ, għandha titwettaq spezzjoni tal-kwalità biex tiżgura li l-frott kollu fuq l-ixkafef jissodisfa l-istandards ta 'kwalità tajba, li jirrifletti l-iskop "freskezza" tal-ġestjoni tal-frott. Jekk jinstabu frott immuffat jew maħmuġ, dawn għandhom jinġabru immedjatament biex jevitaw li jaffettwaw il-bejgħ.
Prinċipju tal-milja
Il-wiri tal-frott għandu jkun sħiħ u kbir fil-kwantità, li tista 'tattira klijenti, tipprovdi kwalità tajba u prezz baxx, u ttemm b'mod determinat għal nuqqas u nuqqas ta' oġġetti.
Prinċipju li jaqbel mal-kulur
Il-frott huma sinjuri fil-kuluri u l-kuluri brillanti. Il-kombinazzjoni u t-tqabbil xieraq tal-kuluri fuq il-wiri jistgħu jirriflettu bis-sħiħ ir-rikkezza u l-varjabbiltà tal-frott. Mhux biss jista 'jagħti lill-klijenti freskezza pjaċevoli u li tinbidel b'mod kostanti, iżda wkoll tippromwovi aħjar il-prodotti murija. Frott, din hija l-ħila tal-wiri tal-frott. Pereżempju: għeneb vjola, tuffieħ aħmar, larinġ tad-deheb, u lanġas ħodor jipproduċu effett ikkulurit meta jingħaqdu flimkien.
Prinċipju kontra t-telf
Meta jintwerew frott, il-karatteristiċi ta 'prodotti differenti għandhom jiġu kkunsidrati, u l-props, il-metodi u t-temperatura tal-wiri korretti għandhom jintgħażlu, inkella se jikkawżaw telf minħabba wiri mhux xieraq. Pereżempju, il-ħawħ huma aktar jibżgħu mill-pressjoni u faċli biex jiġġeneraw sħana, u għalhekk ma jistgħux jiġu stivati meta jintwerew; It-tuffieħ għandu effett ta 'maturazzjoni fuq il-banana, il-kiwis u frott ieħor, u t-tqegħid tagħhom flimkien jista' faċilment jikkawża frott ieħor biex tiddeterjora malajr wisq.
Iż-żona tal-wiri tal-frott trid tkun fi proporzjon xieraq għall-fatturat. Jekk il-proporzjon huwa kbir wisq, il-frott jibqa 'fuq l-ixkaffa għal żmien twil; Jekk il-proporzjon huwa żgħir wisq, il-frekwenza ta 'riforniment ta' kuljum tkun frekwenti. Oqgħod attent ukoll fuq il-medda tal-ħajja ta 'dan it-tip ta' frott taħt it-temperatura u l-umdità attwali.
Prinċipju staġjonali
In-negozju tal-frott għandu staġjonalità qawwija ħafna, u hemm frott korrispondenti fis-suq fi staġuni differenti. Għalhekk, il-wiri tal-frott għandu jinbidel minn żmien għal żmien, u l-varjetajiet elenkati ġodda għandhom jintwerew f'postijiet ovvji biex jissodisfaw aħjar il-bżonnijiet il-ġodda tal-klijenti.
Prinċipji ta 'Indafa u Iġjene
Frott fuq il-wiri biss wara t-tindif tat-trattament jidher tajjeb u jbiegħ aħjar. Jekk iż-żona tal-wiri, it-tagħmir, u l-utensili użati għall-wiri huma nodfa u iġjeniċi jaffettwax ukoll ix-xewqa tal-klijenti li jixtru.
L-ewwel prinċipju tal-ewwel barra
Jekk l-istess prodott jinxtara f'diversi lottijiet f'ħinijiet differenti, l-ewwel wieħed mill-ewwel huwa l-prinċipju ta 'ġudizzju liema lott ta' prodotti se jintwera u jinbiegħ l-ewwel. Il-frott għandu ħin ta 'tibdil qasir u bidliet fil-kwalità rapida. Huwa importanti ħafna li taderixxi ma 'dan il-prinċipju.
Frott u ħaxix friski jiswew aktar. Wara li nħasad u jitpoġġa f'temperatura tal-kamra, il-vitamini jiddekomponu malajr ħafna, iżda l-kontenut ta 'sustanzi tossiċi, in-nitrit, se jiżdied malajr. Għalhekk, il-frott u l-ħaxix għandhom jinħażnu fil-friża aktar milli fl-arja aperta. Film li jwaħħal jista 'jnaqqas it-telf ta' l-ilma u jdewwem it-telf ta 'nutrijenti.
Shandong Runte Refrigeration Technology Co., Ltd.huwa manifattur professjonali tat-tagħmir tar-refriġerazzjoni u fornitur tas-servizz. It-tagħmir tal-kabinett tal-wiri tar-refriġerazzjoni prodott minnu huwa ta 'kwalità tajba, iffrankar ta' enerġija, u bi prezz raġonevoli. Hija l-aħjar għażla tiegħek biex tiftaħ ħanut tal-ħaxix u tal-frott.Il-kabinett imkessaħhuwa adattat ħafna għall-frott u għall-wiri tal-ħaxix,il-kabinett tas-servizz miftuħhuwa adattat biex ipoġġi frott u insalati friski, ukabinett wieqaf bieb tal-ħġieġhuwa adattat għat-tqegħid ta 'xorb, ħalib u prodotti oħra. Agħżel Runte, u l-għażla tirnexxi.
POST ĦIN: 16-2021 ta 'Diċembru
