It-tkessiħ dirett u t-tkessiħ bl-arja huma żewġ metodi ta' tkessiħ differenti. Għandhom il-vantaġġi u l-iżvantaġġi tagħhom stess, u x-xenarji tal-applikazzjoni tagħhom huma wkoll kemmxejn differenti.
It-tkessiħ dirett jadotta l-metodu tat-tkessiħ tal-konvezzjoni naturali tal-arja, u l-evaporatur jirrealizza t-tkessiħ billi jassorbi s-sħana fl-ikel u l-arja permezz tal-konduzzjoni tas-sħana. Il-pajpijiet tat-tkessiħ huma mwaħħlin direttament madwarfriġġ biex jinkiseb tkessiħ ġenerali, jiġifieri, tkessiħ dirett.
Avantaġġ
1. Il-ħażna fil-friża tat-tip ta' tkessiħ dirett għandha struttura sempliċi, rata ta' falliment relattivament baxxa u prezz irħas;
2. It-temperatura tevapora bil-mod. Jekk l-unità tfalli fi żmien qasir, it-temperatura oriġinali tista' tinżamm fil-maħżen għal żmien qasir, u l-impatt fuq l-oġġetti jkun żgħir.
Sdiżappuntanti
1. Il-problema tas-silġ tikkawża li l-utenti jiddefrostjaw manwalment, li jieħu ħafna ħin u ħafna xogħol;
2. Il-problema tas-silġ se taffettwa serjament l-assorbiment tas-sħana u r-refriġerazzjoni tal-evaporatur, u l-effiċjenza tar-refriġerazzjoni se titnaqqas b'mod sinifikanti;
3. Il-konvezzjoni naturali tagħmel id-distribuzzjoni tal-ħażna fil-friża irregolari, hemm żoni mejta fil-ħażna fil-friża, il-grad ta' ffriżar tal-ikel mhux l-istess, u l-effett tat-tkessiħ huwa fqir;
4. Ir-refriġerazzjoni hija aktar bil-mod, għaliex skont il-karatteristiċi tal-pipeline, il-veloċità tar-refriġerazzjoni hija ftit aktar bil-mod;
5. L-umdità tal-arja hija għolja, u dan jista' jikkawża li l-ikel fil-friża jeħel u jiffriża flimkien, u b'hekk ikun diffiċli biex jisseparawh.
It-tkessiħ bl-arja huwa l-użu tal-arja għat-tkessiħ. Meta arja f'temperatura għolja tiċċirkola fl-evaporatur integrat ('il bogħod mill-ħajt ta' ġewwa tal-friġġ), minħabba t-temperatura għolja tal-arja u t-temperatura baxxa tal-evaporatur, it-tnejn jiskambjaw is-sħana direttament, u t-temperatura tal-arja tonqos gradwalment. Fl-istess ħin, arja kiesħa tintefaħ fil-friġġ permezz ta' fann, u b'hekk tnaqqas it-temperatura.
Avantaġġ
1. It-tkessiħ bl-arja mhux se jifforma ġlata fuq il-ħajt ta' ġewwa tal-friża, u jevita l-inkwiet tat-tneħħija tas-silġ manwali, jiffranka l-inkwiet u l-isforz, u l-effett tat-tkessiħ ikun aħjar jekk ma jkunx hemm ġlata mwaħħla mal-friġġ;
2. L-arja tar-refriġerazzjoni hija mġiegħla tiċċirkola mill-fann, id-distribuzzjoni tal-arja kondizzjonata hija aktar bilanċjata, u l-effett tal-iffriżar u r-refriġerazzjoni tal-ikel huwa aħjar;
3. Ir-refriġerazzjoni hija veloċi, u l-apparat li jkessaħ l-arja jista' jiffriġġa malajr, sabiex it-temperatura fil-maħżen tkun tista' tilħaq malajr it-temperatura meħtieġa mill-merkanzija;
Sdiżappuntanti
1. Meta mqabbla mat-tkessiħ dirett, l-istruttura mkessħa bl-arja hija aktar ikkumplikata, b'aktar partijiet, u r-rata ta' falliment hija relattivament għolja;
2. Sabiex tirrealizza ċ-ċirkolazzjoni tal-arja kiesħa, il-fann għandu tagħbija tax-xogħol tqila, u t-tneħħija awtomatika tas-silġ iżżid ukoll il-konsum tal-enerġija, għalhekk il-konsum tal-enerġija huwa relattivament kbir;
3. Il-merkanzija tal-ħruġ tal-arja tal-apparat imkessaħ bl-arjafriġġ bi struttura sempliċi huwa faċli biex jinxef u jintilefe umdità.
Raġunijiet għaliex imkessaħ bl-arjafriġġhuma aktar popolari
Defrost awtomatiku
Peress li l-evaporatur tal-friża mhuwiex f'kuntatt dirett mal-ikel, l-evaporatur jista' jissaħħan għal żmien qasir permezz tas-sistema tat-tisħin, u r-refriġerazzjoni tiġi rrestawrata immedjatament wara d-defrost. Il-varjazzjoni fit-temperatura fil-friża hija żgħira ħafna, li hija konvenjenti u ma taffettwax il-kwalità tar-refriġerazzjoni tal-ikel.
Nadif u rifreskanti
Il-parti ta' ġewwa tal-friżer li ma jissaddadx hija nadifa u friska. Is-sistema tal-arja kiesħa tagħha tneħħi l-ilma żejjed fil-kaxxa matul il-proċess tat-tkessiħ, u għalhekk ma jkunx hemm ġlata, u l-ikel ma jiffriżax flimkien meta jkun iffriżat. Barra minn hekk, l-arja kiesħa li tiċċirkola kontinwament tiġi ffiltrata mis-sistema ta' deodorizzazzjoni biex iżżomm ir-riħa fil-friżer friska għal żmien twil, u b'hekk tnaqqas ħafna l-fenomenu ta' riħa reċiproka bejn l-ikel.
Tkessiħ uniformi
Is-sistema ta' refriġerazzjoni tas-sistema tal-arja kiesħa hija bħal meta tinstalla arja kondizzjonata fi friżer, il-fluss kiesaħ jidħol fit-toqob kollha, u t-temperatura fil-friżer hija stabbli u uniformi. Il-friżer dirett jitkessaħ direttament permezz ta' konvezzjoni naturali, bħal meta tpoġġi biċċa silġ fil-friżer, l-ikel ħdejn l-evaporatur ikun kiesaħ ħafna, u f'xi postijiet 'il bogħod mill-evaporatur, huwa faċli li tifforma kantunieri mejta tal-iffriżar u tħassar l-ikel.
Temperatura preċiża
It-temperatura tal-friżer mingħajr ġlata hija uniformi, it-temperatura tal-punt ta' kontroll tat-temperatura hija t-temperatura fi kwalunkwe punt, u t-temperatura fil-friżer hija preċiża ħafna. Madankollu, minħabba l-eżistenza ta' kantunieri mejta fil-friżer li jkessaħ direttament, it-temperatura tal-punt ta' kontroll tat-temperatura ħafna drabi tkun ftit gradi differenti mit-temperatura attwali, li taffettwa l-kwalità tal-preservazzjoni tal-ikel.
Ħin tal-pubblikazzjoni: 18 ta' Novembru 2021
