Qed titlef il-piż tal-laħam wara li jkun iddewweb? Qed tinnota ġilda tat-tiġieġ bajda u niexfa? Fl-ipproċessar tat-tjur, it-telf fil-piż huwa ugwali għal profitt mitluf. Jekk il-prodott tiegħek qed jiċkien, tiegħekbiċċerijadisinn tal-ħażna fil-friżahuwa l-ostaklu.
Hawn kif it-tim tal-inġinerija f’Runtejiddijanjostika u jirranġa t-tliet żbalji l-aktar għaljin fir-refriġerazzjoni tat-tjur.
1. Telf ta' Piż wara d-Dewweb (Telf ta' Piż wara d-Dewweb)
- Il-Kawża:L-iffriżar bil-mod joħloq kristalli kbar tas-silġ li jtaqqbu l-ħitan taċ-ċelloli tal-muskoli, u b'hekk il-meraq joħroġ waqt it-tidwib. Jekk taqbeż l-istadju ta' qabel it-tkessiħ tal-qalba (<4℃), dan ikompli jgħabbi żżejjed is-sistema.kamra tal-friża qawwija.
- Is-Soluzzjoni:Kessaħ il-karkassi minn qabel malajr taħt l-4℃ wara l-ħasil. Mexxi tiegħekkamra tal-friża qawwijaf'temperatura ta' -35℃ sa -40℃ b'fluss tal-arja b'veloċità għolja biex tiffriża kompletament il-laħam fi żmien 4 sa 6 sigħat, u b'hekk iżżomm l-umdità u l-piż tal-bejgħ.
2. Ħruq mill-Friżer (Ġilda tat-Tiġieġ Imnixxfa u Bajda)
- Il-Kawża:Il-varjazzjonijiet fit-temperatura ġewwa l-friżer jikkawżaw li l-umdità tal-wiċċ fuq il-ġilda tissublima direttament fl-arja xotta, u dan jħassar id-dehra premium tagħha.
- Is-Soluzzjoni:Żomm temperatura ta' -18℃ jew inqas li hija soda daqs il-blat. Għammarbibien tal-ħażna fil-friżab'gaskits manjetiċi b'ħafna saffi u purtieri tal-arja awtomatizzati biex jimblokkaw l-arja sħuna esterna waqt it-tagħbija.
3. Fgar tal-Fluss tal-Arja (Evaporatur Iffriżat f'Blokka tas-Silġ)
- Il-Kawża:Tisħin f'temperatura għolja (58℃ - 63℃) u ħasil bi pressjoni għolja (≥0.3MPa) joħolqu umdità estrema. Din l-umdità timmigra fil-kmamar kesħin u tinbidel istantanjament f'ġlata ħoxna, li tifga l-fluss tal-arja u tagħbija żżejjed fuq il-kompressuri.
- Is-Soluzzjoni:Aġġorna għalevaporaturi industrijalibi spazjar varjabbli tax-xewk (aktar wiesgħa fid-daħla tal-arja) u jgħaqqadhom ma' sistema intelliġenti ta' defrost b'gass sħun biex idub is-silġ malajr mingħajr ma jiżdiedu l-kontijiet tal-enerġija.
Il-Vantaġġ tal-Protezzjoni tar-Rendiment ta' Runte
Runte heavy-dutykmamar tal-friża tat-tjurgħandhom pannelli PU ta’ densità għolja b’ġlud kontra l-korrużjoni mibnija biex jifilħu s-sanitizzazzjoni kimika ta’ kuljum. Jikkombinaw effiċjenza għoljaUnitajiet tal-kompressur BitzerB'fluss tal-arja uniformi ottimizzat, aħna niffukaw strettament fuq il-valur tan-negozju—inwaqqfu t-tnaqqis tal-prodott u nipproteġu l-qligħ nett tiegħek.
Tieqafx titlef il-profitt: Ikkuntattja inġinier tal-esportazzjoni ta' Runte permezz ta'WhatsApp jew WeChat at +86 18560033539għal reviżjoni bla ħlas tat-tqassim u soluzzjoni personalizzata tal-fabbrika.
Ħin tal-posta: 03 ta' Lulju 2026




