Meta t-tagħmir tar-refriġerazzjoni jkun qed jaħdem, il-wiċċ tal-kolja evaporattiva jkun suxxettibbli għall-ġlata. Jekk il-ġlata tkun ħoxna wisq, din taffettwa l-effett tat-tkessiħ, għalhekk jeħtieġ li jiġi defrostjat fil-ħin. Għall-operazzjoni ta' defrosting ta' tagħmir ta' refriġerazzjoni f'temperatura baxxa u tagħmir ta' refriġerazzjoni f'temperatura medja, minħabba l-firxiet ta' temperatura differenti, il-komponenti ta' kontroll korrispondenti huma wkoll differenti. Il-metodi ta' defrosting ġeneralment jinkludu defrosting meta jintefa, defrosting permezz ta' sħana ġġenerata waħedha, u defrosting permezz taż-żieda ta' apparati esterni.
Għal tagħmir ta' refriġerazzjoni f'temperatura medja, it-temperatura operattiva tal-kolja evaporattiva ġeneralment hija aktar baxxa mit-temperatura tal-punt tal-iffriżar, u hija ogħla mit-temperatura tal-punt tal-iffriżar waqt l-għeluq, għalhekk il-metodu ta' defrosting bl-għeluq ġeneralment jintuża għal tagħmir ta' refriġerazzjoni f'temperatura medja, bħal kabinetti tal-wiri refriġerati. Waqt l-operazzjoni, it-temperatura fil-kabinett hija madwar 1°C, u t-temperatura tal-kolja ġeneralment hija madwar 10°C aktar baxxa minn dik fil-kabinett. Meta l-magna tintefa, it-temperatura tal-arja fil-kabinett hija ogħla mit-temperatura tal-punt tal-iffriżar, il-fann fuq l-evaporatur ikompli jaħdem, u d-defrosting dirett jitwettaq mill-arja fil-kabinett b'temperatura ogħla. Id-defrosting jista' jsir ukoll b'ħin jew każwali. Id-defrosting b'ħin huwa li jġiegħel lill-kompressur jieqaf jaħdem għal perjodu ta' żmien. Matul dan iż-żmien, l-arja fil-kabinett se tneħħi l-frost mill-kolja. Il-ħin tad-defrosting u t-tul tal-perjodu tad-defrosting huma kkontrollati mit-tajmer skont l-ordni stabbilita. Ġeneralment huwa ssettjat biex jitfi l-kompressur meta l-friżer ikun fl-inqas tagħbija tas-sħana. It-tajmer tad-defrost jista' jissettja diversi ħinijiet tad-defrost fi żmien 24 siegħa.
Għal tagħmir ta' refriġerazzjoni b'temperatura baxxa, it-temperatura operattiva tal-evaporatur hija aktar baxxa mit-temperatura tal-punt tal-iffriżar, u għandu jintuża metodu ta' defrosting b'ħin determinat. Meta t-temperatura tal-arja fil-friża tkun ħafna inqas mill-punt tal-iffriżar, is-sħana trid tiġi pprovduta lill-evaporatur għad-defrosting. Is-sħana meħtieġa għad-defrosting ġeneralment tiġi mis-sħana interna fis-sistema u mis-sħana esterna barra s-sistema.
Il-metodu tat-tneħħija tas-silġ bis-sħana interna ġeneralment jissejjaħ tneħħija tas-silġ bl-arja sħuna. Juża l-fwar sħun mill-kompressur biex jgħaqqad il-pajp tal-egżost tal-kompressur mad-daħla tal-evaporatur, u jġiegħel il-fwar sħun jiċċirkola kompletament sakemm is-saff tal-ġlata fuq l-evaporatur ikun idub kompletament. Dan il-metodu huwa metodu ekonomiku u li jiffranka l-enerġija għaliex l-enerġija użata għat-tneħħija tas-silġ ġejja mis-sistema nnifisha.
Jekk l-evaporatur huwa linja waħda u l-valv ta' espansjoni huwa linja forma ta' T, il-gass sħun jista' jinġibed direttament fl-evaporatur għad-defrosting. Jekk ikun hemm diversi pajpijiet, il-fwar sħun irid jiġi injettat bejn il-valv ta' espansjoni u d-diviżur tal-fluss tar-refriġerant, sabiex il-fwar sħun jiċċirkola b'mod uniformi f'kull pajp tal-evaporatur, sabiex jinkiseb l-iskop ta' defrosting bilanċjat.
L-operazzjoni tad-defrost ġeneralment tinbeda permezz ta' tajmer. Għal tagħmir jew stati differenti, it-tajmer jiġi ssettjat f'ħin differenti biex jipprevjeni ż-żieda fil-konsum tal-enerġija jew temperatura mhux xierqa tal-ikel minħabba ħin eċċessiv ta' defrost.
It-terminazzjoni tad-defrost tista' tiġi determinata bil-ħin jew bit-temperatura. Jekk it-temperatura titwaqqaf, jeħtieġ li jiġi stabbilit apparat li jħoss it-temperatura biex jiddetermina jekk it-temperatura tal-evaporatur hijiex ogħla mit-temperatura tal-punt tal-iffriżar. Jekk l-apparat li jħoss it-temperatura jinduna li t-temperatura hija ogħla mit-temperatura tal-punt tal-iffriżar, il-fwar sħun li jidħol fl-evaporatur għandu jinqata' immedjatament biex is-sistema terġa' lura għall-operazzjoni normali. F'dan il-każ, ġeneralment jiġi installat timer mekkaniku fl-istess ħin, u l-operazzjoni tad-defrosting tintemm skont is-sinjal elettriku tal-element li jħoss it-temperatura. Il-proċess bażiku tal-azzjoni ta' kull komponent huwa: meta tintlaħaq it-temperatura ssettjata tad-defrosting, il-kuntatt tat-timer jingħalaq, il-valv tas-solenojd jinfetaħ, il-fann jieqaf jaħdem, il-kompressur ikompli jaħdem, u l-fwar sħun jintbagħat lill-evaporatur. Meta t-temperatura tal-kolja titla' għal ċertu valur, il-kuntatti tat-termostat jinxtegħlu, it-terminal X fuq it-timer jiġi skonnettjat, u d-defrosting jitwaqqaf. Meta t-temperatura tal-kolja tinżel għal ċertu valur, il-kuntatti tat-termostat jinxtegħlu u l-fann jerġa' jibda.
Matul l-operazzjoni tat-tneħħija tas-silġ bil-fwar sħun, it-tajmer jeħtieġ li jikkoordina l-operazzjoni tal-komponenti li ġejjin fl-istess ħin:
1) Il-valv tas-solenojd tal-fwar sħun irid jinfetaħ;
2) Il-fann tal-evaporatur jieqaf jaħdem, inkella l-arja kiesħa ma tistax tiġi defrostjata b'mod effettiv;
3) Il-kompressur għandu jaħdem kontinwament;
4) Meta s-swiċċ tat-terminazzjoni tad-defrosting ma jistax itemm id-defrosting, it-tajmer irid jiġi ssettjat bil-ħin massimu permess tad-defrosting;
5) Il-ħiter tad-drenaġġ ikun enerġizzat.
Tagħmir ieħor tar-refriġerazzjoni juża sors ta' sħana estern għad-defrosting, pereżempju, billi jinstalla apparat ta' tisħin elettriku ħdejn il-kolja. Dan il-metodu ta' defrosting huwa wkoll ikkontrollat minn timer. Il-kapaċità li jiddefrostja hija derivata minn apparat estern, għalhekk mhuwiex ekonomiku daqs id-defrosting bl-arja sħuna. Madankollu, jekk id-distanza tal-pipeline hija twila, l-effiċjenza tad-defrosting bit-tisħin elettriku hija relattivament ogħla. Meta l-pipeline tal-fwar sħun ikun twil, ir-refriġerant huwa suxxettibbli għall-kondensazzjoni, li tirriżulta f'veloċità ta' defrosting bil-mod ħafna, u anke refriġerant likwidu jidħol fil-kompressur, u jikkawża backflow tal-likwidu, u jikkawża ħsara lill-kompressur. It-tajmer tad-defrosting termali jeħtieġ li jikkontrolla t-tħaddim tal-elementi li ġejjin:
1) Fil-biċċa l-kbira tal-każijiet, il-fann tal-evaporatur jieqaf jaħdem;
2) Il-kompressur jieqaf jaħdem;
3) Il-ħiter elettriku jkun enerġizzat;
4) Il-ħiter tad-drenaġġ ikun enerġizzat.
Is-senser tat-temperatura użat flimkien mat-tajmer ġeneralment ikun apparat b'pol wieħed u b'żewġ wajers bi 3 wajers ewlenin, kuntatt sħun u kuntatt kiesaħ. Meta t-temperatura tal-kolja titla', it-terminal tal-kuntatt sħun jiġi enerġizzat, u meta t-temperatura tal-kolja tinżel, it-terminal tal-kuntatt kiesaħ jiġi enerġizzat.
Sabiex jiġi evitat li t-tul tad-defrost ikun twil wisq jew li l-kompressur jiġi mgħobbi żżejjed wara d-defrost, jista' jiġi installat swiċċ tat-terminazzjoni tad-defrost, imsejjaħ ukoll is-swiċċ tad-dewmien tal-fann, fuq is-sistema. Il-bozza tat-temperatura tas-swiċċ tat-terminazzjoni tad-defrost ġeneralment tkun issettjata fit-tarf ta' fuq tal-evaporatur. Ladarba s-saff tas-silġ fuq il-kolja jkun idub kompletament, is-senser tat-temperatura diskret tal-kontrollur tat-terminazzjoni tad-defrost jista' jiskopri s-sħana tad-defrost, jagħlaq il-kuntatti fuq il-kontrollur, u jagħti enerġija lill-valv tas-solenojd tat-terminazzjoni tad-defrost. Irritorna s-sistema għall-fażi ta' tkessiħ. F'dan il-ħin, l-evaporatur u l-fann ma jibdewx immedjatament, iżda jibdew jaħdmu wara dewmien biex jeliminaw is-sħana li tkun għadha hemm fuq il-kolja u jevitaw tagħbija żżejjed tal-kompressur minħabba pressjoni eċċessiva ta' ġbid wara d-defrost. Fl-istess ħin, evita li l-fann jonfoħ arja niedja fuq l-ikel fil-kabinett.
Ħin tal-posta: 24 ta' Jannar 2022
